La palabra Oolong significa "dragón negro".
Es un té muy sabroso y beneficioso para la salud.
Son producidos en su gran mayoría en taiwan y en China. Es más oxidado que un té verde pero menos que un té negro.
O sea que se trata de un té semi- fermentado y el grado de oxidación no siempre es el mismo, puede variar.

Tiempo de infusión 4 - 3min. temperatura del agua 85º .